Loading Događanja

« Sva Događanja

  • Ovaj događaj je prošao.

Održivi razvoj: Slow Food – mreža proizvođača

20. siječnja @ 17:00 - 19:00

Svi možemo svakodnevno doprinijeti u našim zajednicama. Što možemo učiniti, kako se aktivirati i poboljšati svoju baštinu hrane i pića?

Slow Food International i Istrian de Dignan vodit će vas kroz otkrivanje prehrambene baštine u Hrvatskoj, pružajući vam alate i primjere iz prakse. Edukacija za zajedničko otkrivanje kako izgraditi strategije koje čuvaju eno-gastronomsku baštinu i poljoprivredno-prehrambenu bioraznolikost teritorija, kao glavni način za izgradnju održivih i kvalitetnih prehrambenih sustava.

Program radionice:

  • Razvoj strategije očuvanja eno-gastronomske baštine i poljoprivredno-prehrambene bioraznolikosti teritorija, temeljeno na prikupljenim informacijama
  • Arka okusa i mapiranje ugroženih prehrambenih proizvoda
  • Praktična vježba: Preporuči i ti jedan proizvod iz svoje zajednice!

Edukatorica: Helena Pola, Istarsko – Ekomuzej iz Vodnjana

Pridruži nam se, postani aktivan i odgovoran za budućnost očuvanja bioraznolikosti u zajednici.

Pristupnica Udruzi Istrian de Dignan

Detalji:

Datum:
20. siječnja
Vrijeme:
17:00 - 19:00

Lokacija

Centar kompetencija
Ljudevita Gaja 2
Lovas, 32237 Croatia (Local Name: Hrvatska)
Pogledaj na Google maps-u

Registracije su zatvorene za ovaj događaj

Prijavite se na naš Newsletter

Primajte sve novosti o Centru direktno na vaš mail!